агар ацетат бактериологический бактериология бульон вирусология вода гемин гидролизат декстроза дифференциальный дрожжевой жидкость индикатор казеин красный кровь кукурузный мембрана мясной паста пептид пептон пептонный печёночный порошок почвенный рисовый солевой солодовый среда сусло сухой технология угольный феноловый фильтр