агар анаэроб анаэростат бактериологический бактериология бульон бутылка гемолизин говяжий диагностика дрожжевой жидкость индикатор лактоза литр мутность набор панель пептон петри порошок раствор реагент сальмонелла саше селективный среда сыворотка тест хромогенный чашка экстракт эндо